তাপমাত্রা, সময়, পাতার পরিমাণ এবং জল কীভাবে একসাথে কাজ করে তা বুঝতে পারলে গ্রিন টি উন্নত করা সহজ।

তিক্ততা প্রায়শই একটি পানের সমস্যা-সর্বদা চায়ের সমস্যা নয়
সবুজ চা তাজা, মসৃণ এবং প্রাণবন্ত স্বাদ নিতে পারে, কিন্তু জল খুব গরম হলে, খাড়া খুব লম্বা বা অনেক পাতা ব্যবহার করা হলে এটি কঠোর হতে পারে। সবুজ চা তৈরির উপর গবেষণা ধারাবাহিকভাবে দেখায় যে তাপমাত্রা এবং সময় নিষ্কাশন এবং সংবেদনশীল গুণমানকে প্রভাবিত করে।
সবচেয়ে সহজ সমাধান হল একবারে একটি ফ্যাক্টর পরিবর্তন করা। ঠাণ্ডা জল এবং একটি খাড়া খাড়া দিয়ে শুরু করুন, তারপর কাপ আপনার স্বাদ ফিট না হওয়া পর্যন্ত সামঞ্জস্য করুন।
একটি সহজ শুরু রেসিপি
| ধাপ | শুরু বিন্দু |
|---|---|
| চায়ের পরিমাণ | একটি সাধারণ কাপের জন্য একটি মাঝারি চামচ। |
| জল | একটি সম্পূর্ণ ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া নীচে তাজা জল. |
| খাড়া সময় | সংক্ষিপ্ত শুরু করুন, তারপর স্বাদ। |
| দ্বিতীয় আধান | ইচ্ছা হলে একটু বেশি সময় ব্যবহার করুন। |

তিক্ত কাপের চারটি সাধারণ কারণ
পরের কাপটি কীভাবে সামঞ্জস্য করা যায়
চা যদি তেতো হয় কিন্তু দুর্বলও হয়, তবে অল্প পরিমাণ চা পানিতে দীর্ঘক্ষণ রেখে না দিয়ে বেশি পাতা এবং খাড়া খাড়া ব্যবহার করুন। চা যদি শক্তিশালী এবং শুষ্ক হয় তবে তাপমাত্রা বা পাকানোর সময় কমিয়ে দিন। যদি সুগন্ধ সমতল বলে মনে হয়, তাজা জল চেষ্টা করুন এবং কাপটি আগে-গরম করুন৷
পুদিনা এবং চিনি জন্য brewing
পুদিনা এবং চিনি দিয়ে তৈরি চা প্রায়শই একটি চা পরিবেশিত প্লেনের চেয়ে বেশি শরীর প্রয়োজন। শুধুমাত্র শুকনো পাতা বিচার না করে সম্পূর্ণ রেসিপি পরীক্ষা করুন। আদর্শ প্লেইন কাপ এবং আদর্শ মিন্ট-চায়ের ভিত্তি একই পণ্য নাও হতে পারে।




