কেন কিছু সবুজ চা ভাজা চেস্টনাট মত গন্ধ

সুবাস প্রক্রিয়াকরণ থেকে আসে, চেস্টনাট যোগ করা হয় না

অনেক প্যান-চাইনিজ গ্রিন টিকে চেস্টনাট-যেমন, বাদাম, শিমের মতো-বা টোস্ট করা হিসাবে বর্ণনা করা হয়। এই শব্দগুলি সংবেদনশীল তুলনা। তারা সাধারণত বাদাম পণ্য যোগ করা হয়েছে যে মানে না.

গরম এবং শুকানোর সময়, পাতা একটি নতুন সুবাস প্রোফাইল বিকাশ করে। সবুজ চায়ের উদ্বায়ী যৌগগুলির উপর গবেষণায় ভাজা অক্ষরকে হেটেরোসাইক্লিক সুগন্ধযুক্ত যৌগগুলির সাথে সংযুক্ত করে, যার মধ্যে পাইরাজিনও রয়েছে, যা উচ্চতর-তাপমাত্রার চিকিত্সার সময় তৈরি বা বৃদ্ধি পেতে পারে৷

বেশি ভাজা সবসময় ভালো হয় না

একটি মৃদু চেস্টনাট সুবাস উষ্ণতা এবং মাধুর্য যোগ করতে পারে। অত্যধিক গরম পোড়া, কঠোর বা অত্যধিক ধোঁয়াটে নোট তৈরি করতে পারে এবং সতেজতা হ্রাস করতে পারে। আদর্শ স্তর চায়ের শৈলী এবং গ্রাহকের পছন্দের উপর নির্ভর করে।